Для получения 5 разряда повара нужно пройти 72 академических часа обучения на курсах. Для поступления на курсы требуется среднее специальное образование и возраст не меньше 18 лет. Гибкий график занятий на курсах позволит совместить повышение квалификации с основной работой.
Самый низкий разряд – второй, а самый высокий – шестой, который имеется только у повара, обладающего средним специальным образованием. Система выглядит следующим образом: 2 – Специалист с таким разрядом выполняет вспомогательные работы на кухне. Он чистит овощи, фрукты, перебирает продукты.
повар 5-го разряда готовит диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем; 2.1.4.
Самый высокий разряд, который можно достигнуть в работе «Повар» является 6 разряд. Как правило, специалист, обладающий таким высоким поварским разрядом - мастер своего дела и умеет готовить абсолютно любые виды блюд. Он знает много тонкостей сочетания различных продуктов и секреты в приготовлении сложных рецептов.
2.1. Готовить диетические супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. 2.2. Готовить блюда из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками.
2.1. Готовить диетические супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. 2.2. Готовить блюда из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками.
Актуальность программы. Курсы повышения квалификации "Повар 5-го разряда" помогут вам быстро и качественно получить новые знания.
Повар 5 разряда – это не просто высококвалифицированный специалист, как правило, уже с опытом работы, умеющий готовить блюда, требующие сложной кулинарной ...
Оформить заявку на обучение гражданин может самостоятельно на сайте Центра занятости населения "Моя работа", либо обратиться в администрацию ООО "Стиль" по ...
2 мес. Повар 5-го разряда – 14 000 руб. 1 мес. Тем, кто уже работает поваром и имеет 3 разряд, предоставляется возможность получить 4 ...
Цель обучения: повышение квалификации кадров для организаций питания по профессии повар; достижение уровня профессиональных компетенций повара 5 разряда, ...
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА /; Общественное питание /; Повар (IV, V, VI разряд). 17 - 08 - 2022 ... 5. Технология обработки сырья и приготовление блюд из рыбы.
Весьма сложно получить исчерпывающие знания в области исходных продуктов, с которыми приходится иметь дело на кухне. Однако обучение поваров 5 разряда ...
Повысить разряд повару можно, пройдя обучение на специализированных курсах при кулинарных училищах, техникумах. Этот вариант подходит тогда, ...
Обучение по профессиональной подготовке поваров в Казани. Курс подходит, как для новичков, начинающих с нуля, так и людей владеющих профессией.